未來酒店業(yè)5大挑戰(zhàn)
新聞來源：宏輝智通 發(fā)布日期：2015-12-21 瀏覽次數(shù)：2335
擁有資深酒店工作經(jīng)驗(yàn)人們，那些經(jīng)驗(yàn)讓他們能夠深度了解酒店業(yè)目前面臨的大大小小的問題：從保潔員到收益管理、從運(yùn)營到系統(tǒng)問題、從可控的到完全超出掌控的問題等等。越發(fā)覺得以下這五大挑戰(zhàn)，在酒店業(yè)自始至終都存在：
挑戰(zhàn)1：未充分利用自己的網(wǎng)站
在 職期間我分析了很多酒店的網(wǎng)站，并得出了這樣一個(gè)結(jié)論：大多數(shù)酒店認(rèn)為只要擁有自己的網(wǎng)站就可以大大提高訂房率。但是，仔細(xì)分析一下你就會發(fā)現(xiàn)，酒店本身 的網(wǎng)站并不是客人們預(yù)訂客房的最優(yōu)選擇。因?yàn)樵谒麄兊木W(wǎng)站上既沒有引人注目的促銷活動，也沒有相應(yīng)的預(yù)訂感恩回饋;既沒有附加分析信息，也沒有促銷自己招 牌產(chǎn)品。在那些推廣頁面上，只有一些最常見的信息——酒店忽略了自己的特色，不注重建設(shè)自己的網(wǎng)站。
挑戰(zhàn)2：不重視在線聲譽(yù)
互 聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展的時(shí)代，我們不可能忽略社交媒體的強(qiáng)大影響力。所以，我很困惑為什么酒店不動動手指去關(guān)注及提高一下他們的在線聲譽(yù)。有些酒店直接忽略客人們 在其網(wǎng)站上表達(dá)的關(guān)于產(chǎn)品和服務(wù)的需求。他們不關(guān)注自身產(chǎn)品和服務(wù)的客戶體驗(yàn)，甚至不去了解自己在同行競爭對手中的處境。
挑戰(zhàn)3：不向人才投資
如 今酒店業(yè)出現(xiàn)的另一個(gè)讓人痛心的情況是：把人才放在了不合適的位置上去承擔(dān)大量收益管理的責(zé)任。由于成本削減，很多酒店不能支付合理的人才招聘外包費(fèi)用。 他們更愿意從內(nèi)部提升人才，這樣就避免了成本及其他問題，除非這些內(nèi)部的人被賦予了超出目前能力的工作責(zé)任。酒店甚至希望這些人自學(xué)成才，去滿足職位的需 求。他們不明白這會對酒店收益帶來極其不利的影響。
挑戰(zhàn)4：不關(guān)注成本
最 近，酒店人不理解為什么“銷售不僅僅是酒店收益”。很多酒店仍然沒有引入有效的收益管理文化。他們只是認(rèn)為每一個(gè)項(xiàng)目都要有所得，每一間客房都要有收益。 很多時(shí)候，酒店傾向于接受迎面而來的各種項(xiàng)目。他們通常忽略這些轉(zhuǎn)化成本的事實(shí)。甚至?xí)心承┨囟ǖ慕灰壮霈F(xiàn)附加成本(無論是財(cái)政上或策略上)的情況。這 些成本會遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出項(xiàng)目的收益。
挑戰(zhàn)5：缺乏正確的數(shù)據(jù)分析
酒 店每天都要處理大量的數(shù)據(jù)，如若沒有一個(gè)高效的商務(wù)智能管理系統(tǒng)，人工不可能處理好對這些數(shù)據(jù)的合理分析的。酒店開始意識到數(shù)據(jù)分析的必要性，但是他們認(rèn) 為商務(wù)智能管理系統(tǒng)不方便用戶使用。一些酒店確實(shí)有商務(wù)智能設(shè)備，但是沒有用于數(shù)據(jù)分析，因?yàn)榫频甑臄?shù)據(jù)并不完整。沒有合理地細(xì)分市場，讓預(yù)訂用戶覺得暈 頭轉(zhuǎn)向，或者是沒有合適的二次訂單來源，僅僅是幾個(gè)代表這個(gè)問題的術(shù)語。
有幾種辦法可以處理這些問題，但是更重要的事情就是首先認(rèn)識到你的酒店存在這些問題。酒店會慢慢消除這種想法：這些問題對酒店整體運(yùn)營商沒有任何深遠(yuǎn)影響。
真相就是，這些挑戰(zhàn)確實(shí)在影響著酒店的收益。不過，今年隨著這些問題的加劇化，越來越多的酒店方采取了相應(yīng)適應(yīng)的措施，比如山西五星級的并州飯店采取的宏輝智通視訊系統(tǒng)，從電視這個(gè)細(xì)節(jié)出發(fā)，留住了客戶，宣傳了品牌，留下不錯(cuò)的口碑。
未來，誰主浮沉？ 且同一起細(xì)看！
挑戰(zhàn)1：未充分利用自己的網(wǎng)站
在 職期間我分析了很多酒店的網(wǎng)站，并得出了這樣一個(gè)結(jié)論：大多數(shù)酒店認(rèn)為只要擁有自己的網(wǎng)站就可以大大提高訂房率。但是，仔細(xì)分析一下你就會發(fā)現(xiàn)，酒店本身 的網(wǎng)站并不是客人們預(yù)訂客房的最優(yōu)選擇。因?yàn)樵谒麄兊木W(wǎng)站上既沒有引人注目的促銷活動，也沒有相應(yīng)的預(yù)訂感恩回饋;既沒有附加分析信息，也沒有促銷自己招 牌產(chǎn)品。在那些推廣頁面上，只有一些最常見的信息——酒店忽略了自己的特色，不注重建設(shè)自己的網(wǎng)站。
挑戰(zhàn)2：不重視在線聲譽(yù)
互 聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展的時(shí)代，我們不可能忽略社交媒體的強(qiáng)大影響力。所以，我很困惑為什么酒店不動動手指去關(guān)注及提高一下他們的在線聲譽(yù)。有些酒店直接忽略客人們 在其網(wǎng)站上表達(dá)的關(guān)于產(chǎn)品和服務(wù)的需求。他們不關(guān)注自身產(chǎn)品和服務(wù)的客戶體驗(yàn)，甚至不去了解自己在同行競爭對手中的處境。
挑戰(zhàn)3：不向人才投資
如 今酒店業(yè)出現(xiàn)的另一個(gè)讓人痛心的情況是：把人才放在了不合適的位置上去承擔(dān)大量收益管理的責(zé)任。由于成本削減，很多酒店不能支付合理的人才招聘外包費(fèi)用。 他們更愿意從內(nèi)部提升人才，這樣就避免了成本及其他問題，除非這些內(nèi)部的人被賦予了超出目前能力的工作責(zé)任。酒店甚至希望這些人自學(xué)成才，去滿足職位的需 求。他們不明白這會對酒店收益帶來極其不利的影響。
挑戰(zhàn)4：不關(guān)注成本
最 近，酒店人不理解為什么“銷售不僅僅是酒店收益”。很多酒店仍然沒有引入有效的收益管理文化。他們只是認(rèn)為每一個(gè)項(xiàng)目都要有所得，每一間客房都要有收益。 很多時(shí)候，酒店傾向于接受迎面而來的各種項(xiàng)目。他們通常忽略這些轉(zhuǎn)化成本的事實(shí)。甚至?xí)心承┨囟ǖ慕灰壮霈F(xiàn)附加成本(無論是財(cái)政上或策略上)的情況。這 些成本會遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出項(xiàng)目的收益。
挑戰(zhàn)5：缺乏正確的數(shù)據(jù)分析
酒 店每天都要處理大量的數(shù)據(jù)，如若沒有一個(gè)高效的商務(wù)智能管理系統(tǒng)，人工不可能處理好對這些數(shù)據(jù)的合理分析的。酒店開始意識到數(shù)據(jù)分析的必要性，但是他們認(rèn) 為商務(wù)智能管理系統(tǒng)不方便用戶使用。一些酒店確實(shí)有商務(wù)智能設(shè)備，但是沒有用于數(shù)據(jù)分析，因?yàn)榫频甑臄?shù)據(jù)并不完整。沒有合理地細(xì)分市場，讓預(yù)訂用戶覺得暈 頭轉(zhuǎn)向，或者是沒有合適的二次訂單來源，僅僅是幾個(gè)代表這個(gè)問題的術(shù)語。
有幾種辦法可以處理這些問題，但是更重要的事情就是首先認(rèn)識到你的酒店存在這些問題。酒店會慢慢消除這種想法：這些問題對酒店整體運(yùn)營商沒有任何深遠(yuǎn)影響。
真相就是，這些挑戰(zhàn)確實(shí)在影響著酒店的收益。不過，今年隨著這些問題的加劇化，越來越多的酒店方采取了相應(yīng)適應(yīng)的措施，比如山西五星級的并州飯店采取的宏輝智通視訊系統(tǒng)，從電視這個(gè)細(xì)節(jié)出發(fā)，留住了客戶，宣傳了品牌，留下不錯(cuò)的口碑。
未來，誰主浮沉？ 且同一起細(xì)看！
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