石庫(kù)門群建業(yè)里變身酒店 如何改造爭(zhēng)論不斷
新聞來(lái)源：宏輝智通 發(fā)布日期：2016-12-05 瀏覽次數(shù)：3208作為上海規(guī)模最大的石庫(kù)門建筑改造項(xiàng)目，自啟動(dòng)修復(fù)工作以來(lái)就爭(zhēng)議不斷，不少人認(rèn)為，這將一個(gè)“真文物”變成了“假古董”。
改造后的上海最大石庫(kù)門群建業(yè)里（俞凱攝）
經(jīng)過(guò)8年改造后，上海最大石庫(kù)門群建業(yè)里將于2017年3月以石庫(kù)門別墅型酒店的形式對(duì)外開(kāi)放。
記者3日獲悉，目前，部分酒店客房已經(jīng)裝修完成，沿街商鋪也開(kāi)始陸續(xù)有簽約商家裝修入駐。
建業(yè)里自2008年啟動(dòng)修復(fù)改造工程，之后一直大門緊閉。作為上海規(guī)模最大的石庫(kù)門建筑改造項(xiàng)目，建業(yè)里自啟動(dòng)修復(fù)工作以來(lái)就爭(zhēng)議不斷。
上海的石庫(kù)門里弄到底該如何改造?同濟(jì)大學(xué)建筑系主任常青教授將其歸納為四種模式，即新天地模式、田子坊模式、建業(yè)里模式、文保模式(如步高里)。不過(guò)，對(duì)于哪一種石庫(kù)門改造模式才是最成功、最可取的，專家們的意見(jiàn)也不統(tǒng)一。
探訪：外立面、里弄格局保留原貌，內(nèi)部大改造
根據(jù)改造項(xiàng)目方公開(kāi)的資料，建業(yè)里建成于上世紀(jì)30年代初，分為東弄、中弄、西弄。總占地面積約1.8萬(wàn)平方米，前后共有22排連體石庫(kù)門住宅建筑260套，規(guī)模比新天地、思南公館、田子坊、步高里(建業(yè)里的姐妹篇)都要大得多，是滬上最大的一片里弄式石庫(kù)門住宅建筑群。建業(yè)里是上海歷史風(fēng)貌保護(hù)區(qū)的一部分，也是上海市第二批優(yōu)秀歷史建筑。改造前，建業(yè)里內(nèi)的居民總共253戶3000多人。
建業(yè)里的特色是里弄式現(xiàn)代公寓住宅建筑，磚木結(jié)構(gòu)，立面鋸齒狀造型，設(shè)轉(zhuǎn)角窗，令每戶均有朝南窗戶，每單元均有較大花園。但由于建造年代久，違章搭建多，2008年，建業(yè)里正式啟動(dòng)修復(fù)工作。其中，東弄、中弄不少石庫(kù)門破損嚴(yán)重，結(jié)構(gòu)老化，且瀕臨失效，以拆除復(fù)建為主。
如今，位于建國(guó)西路、岳陽(yáng)路十字路口西北角的建業(yè)里已經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)8年時(shí)間的閉門改造，建業(yè)里西弄、中弄的樣貌在2016年底被揭開(kāi)。
記者12月3日從隸屬于徐房集團(tuán)的上海衡復(fù)投資發(fā)展有限公司獲悉，原建業(yè)里西弄和中弄將變身為一家酒店，預(yù)計(jì)2017年3月對(duì)外開(kāi)放，酒店由西弄55棟石庫(kù)門別墅酒店和中弄40套酒店式公寓組成。整個(gè)建業(yè)里的最南側(cè)靠建國(guó)西路，沿街都將成為商鋪。
此外，根據(jù)上海衡復(fù)投資發(fā)展有限公司提供的資料，建業(yè)里東弄、中弄除了沿街商鋪、酒店外，其他51棟建筑將成為商品房出售，房屋的面積大約從300至600平方米不等，有兩室、三室、四室房型，地下兩層、地上三層(老虎窗下部分為三層)。
記者12月3日進(jìn)入正在裝修中的酒店區(qū)探訪，發(fā)現(xiàn)這里與改造前的建業(yè)里石庫(kù)門里弄雖然在建筑外立面、門窗、石庫(kù)門天井、里弄格局上保存原貌外，建筑內(nèi)部已經(jīng)為適應(yīng)別墅型酒店的居住需要而進(jìn)行了大手筆改造。其中，最大的變化是每棟石庫(kù)門都進(jìn)行了地下兩層開(kāi)挖工作，地下一層用作客廳，地下二層為車庫(kù)。
目前，建業(yè)里內(nèi)商品房部分仍處于封閉狀態(tài)，但據(jù)記者了解，商品房建筑主體也分為地下二層地上三層，出售后建筑內(nèi)部由業(yè)主可自行裝修入住。
怎樣改造石庫(kù)門最合適，專家意見(jiàn)也不統(tǒng)一
作為上海規(guī)模最大的石庫(kù)門建筑改造項(xiàng)目，建業(yè)里自啟動(dòng)修復(fù)工作以來(lái)就爭(zhēng)議不斷，其中爭(zhēng)議最大的一點(diǎn)在于，不少人認(rèn)為，將建業(yè)里東弄、中弄的老石庫(kù)門房屋拆掉再像搭積木一樣按原樣復(fù)制重建，即是將一個(gè)“真文物”變成了“假古董”。
對(duì)于建業(yè)里改造方式是好還是壞，著名建筑保護(hù)專家、同濟(jì)大學(xué)阮儀三教授曾表示，建業(yè)里的開(kāi)發(fā)模式是不可取的。他的理由是，根據(jù)《上海市歷史文化風(fēng)貌區(qū)和優(yōu)秀歷史建筑保護(hù)條例》第二十五條的規(guī)定，優(yōu)秀歷史建筑的保護(hù)要求，根據(jù)建筑的歷史、科學(xué)和藝術(shù)價(jià)值以及完好程度，分為四類，最高要求是“建筑的立面、結(jié)構(gòu)體系、平面布局和內(nèi)部裝飾不得改變”，底線則是“建筑的主要立面不得改變，其他部分允許改變”。
在這一點(diǎn)上，將東弄、中弄拆除重建的建業(yè)里無(wú)疑是“嚴(yán)重犯規(guī)”了。
也有專家指出，建業(yè)里的嘗試失敗之處在于，將保護(hù)建筑拆除了，當(dāng)初如果用一個(gè)品相中等的石庫(kù)門進(jìn)行嘗試，而非優(yōu)秀歷史建筑，也許會(huì)更加妥當(dāng)。
值得注意的是，同濟(jì)大學(xué)建筑系主任常青教授曾在《舊改中的上海建筑及其都市歷史語(yǔ)境》一文中，將里弄石庫(kù)門的改造歸納為四種模式，新天地模式、田子坊模式、建業(yè)里模式、文保模式(如步高里)。后來(lái)他又表示，建業(yè)里的改造只能算是一個(gè)特例，還算不上一種模式。
不過(guò)對(duì)于哪一種石庫(kù)門改造模式才是最成功、最可取的，專家們的意見(jiàn)也不統(tǒng)一。同濟(jì)大學(xué)建筑城規(guī)學(xué)院王偉強(qiáng)認(rèn)為：“這四個(gè)模式之中，新天地是以石庫(kù)門的表皮做一個(gè)文化符號(hào)，從保護(hù)的角度來(lái)看，并不算成功;步高里的改造模式需要政府較多的經(jīng)濟(jì)投入，所以可能具有不可持續(xù)性;田子坊的模式不失為一個(gè)不錯(cuò)的辦法。可是，城市對(duì)于類似‘田子坊’這樣的空間，需求畢竟是有限的，而在居住空間上又確實(shí)有不小的需求。所以，在石庫(kù)門的改造過(guò)程中，保留其原有的居住功能，這樣的思路在大方向上是正確的。”
不能忽略的一點(diǎn)是，即便是專家認(rèn)為比較不錯(cuò)的田子坊模式，近年來(lái)也因?yàn)樯套』祀s而遭遇到樓上居民投訴、特色店鋪承受不了高租金而紛紛撤離的尷尬。
雖然爭(zhēng)議頗多，看好這里前景的也不乏大師級(jí)人物。被譽(yù)為“2015 年度世界最佳廚師”的法國(guó)米其林三星大廚皮埃爾·嘉涅爾(Pierre Gagnaire)就看中了建業(yè)里這塊寶地，將把自己在中國(guó)大陸第一家餐廳Comptoir Pierre Gagnaire開(kāi)進(jìn)建業(yè)里沿街。